 |
Sharon van Wieren is de eigenaar van de babykooksite De Keukenkikker (www.keukenkikker.nl). Na haar opleiding aan de Hogere Hotelschool ontwikkelde ze zich na verloop van tijd tot webdesigner. De geboorte van haar eerste kind was de aanleiding voor het starten van deze succesvolle site. Uitgeverij Terra Lannoo benaderde haar, wat heeft geresulteerd in 'Het baby kookboek'.
"Toen ik in verwachting was van mijn eerste dochter, Yael, was ik vastbesloten om mijn baby zo lang mogelijk zelf te voeden. Zo had ik bij de Vereniging Borstvoeding Natuurlijk op voorhand alle 14 folders over borstvoeding besteld, deze moeder in spé zou niet voor verrassingen komen te staan.
Ondanks een grondige voorbereiding op het geven van borstvoeding, had ik totaal niet nagedacht over het zelf bereiden van de voeding die na een aantal maanden zou volgen. Volkomen nieuw in de wereld van baby's, tot de verrassingspakketten hun intrede deden. Vrolijke dozen met tijdschriften, boeken, kortingsbonnen en natuurlijk de proefmonsters van allerlei producten, waaronder de eerste fruit- en groentehapjes. Toen ik vol trots een leidster van de kinderopvang vertelde dat mijn dochter Yael haar eerste potje fruit had verorberd, riep zij enigszins verontwaardigd uit: "Geef je haar potjes dan? Hier krijgt ze alles vers".
Vers dus. Ja, natuurlijk! De schappen van de supermarkt staan vol met potjes voor kinderen tot 15 maanden, maar je kunt uiteraard ook gewoon zelf koken. De staafmixer, die ik met Sinterklaas had gekregen, werd uit zijn verpakking gehaald en mijn zoektocht naar recepten begon. De inhoud van potjes uit de supermarkt werd aandachtig bekeken en thuis nagemaakt en recepten uit verschillende tijdschriften werden uitgeprobeerd.Na verloop van tijd besloot ik mijn recepten te publiceren op het internet. www.keukenkikker.nl ging on-line, 3 dagen voordat mijn tweede dochter, Becca, werd geboren. Het werd een plek waar je recepten kon vinden voor het vers bereiden van babyvoeding, maar ook informatie over zaken als; wanneer introduceer je vaste voeding; met welke producten begin je; wat mag je baby wel of niet hebben en natuurlijk een heleboel tips. De reacties op de website en de uitbreiding van het aantal recepten hebben uiteindelijk geresulteerd in 'Het baby kookboek'.
'Het baby kookboek' is met name bedoeld voor ouders, die hun baby tot de zesde maand volledig zelf willen voeden en daarna gaandeweg een borstvoeding willen vervangen door zelfbereide voeding. De recepten zijn uiteraard ook geschikt voor kinderen die flesvoeding krijgen.
Het eerste deel van het boek behandelt wetenswaardigheden over borstvoeding, voedingsadviezen, het introduceren van vaste voeding na 6 maanden en een voedingsplan. Het tweede deel biedt een uitgebreide receptenverzameling, gesorteerd op gerechtsoort en leeftijd.
Ik wens je veel succes bij het bereiden van de recepten en natuurlijk een smakelijke maaltijd voor je kind!"
Met medewerking van
Eline Droppers-bij de Vaate heeft 'Voeding van de Mens' aan de Landbouwuniversiteit Wageningen gestudeerd. Daarna heeft ze de studie Geneeskunde afgerond. Ze is specifiek geïnteresseerd in de relatie voeding en allergie.
Uitgeverij
Wilt u meer weten over uitgeverij Terra Lannoo? Bezoek dan www.terralannoo.nl.
